《肿瘤》
羊肉,是民间公认的滋补肉,有许多美味的吃法,比如涮羊肉,孜然羊肉,羊肉串,葱烧羊肉等等,光听着就让人口水直流,其实吃羊肉也有一些讲究,下面我们就来聊一聊,吃羊肉要注意哪些,另外回答题目,肿瘤患者能不能吃羊肉。
1.羊肉又分为山羊肉和绵羊肉,中医认为,山羊肉是凉性的,而绵羊肉偏温热,所以绵羊肉有补益的作用,适合产妇,病人吃而山羊肉不适合虚寒的人吃。日常生活中,我们经常吃的是绵羊肉,绵羊肉脂肪含量较高,所以吃起来更细腻肥美,山羊肉脂肪含量比绵羊肉低,适合有心脑血管疾病得老年人吃。
2.吃羊肉是有禁忌的。羊肉不能和茶一起吃,茶水是羊肉的克星,这是因为肉的蛋白质和茶的鞣酸产生鞣酸蛋白,会造成便秘。羊肉也不要和醋一起吃,还有西瓜,南瓜等,都不要同时吃。在吃羊肉的时候,也要注意上火,那些辛辣的佐料,辣椒,胡椒,生姜等要适度。
了解了这么多,回到今天的问题,肿瘤患者是可以吃羊肉的,但是要适度。羊肉本身营养丰富,含有优质的蛋白质,脂肪,热量和微量元素等,我们都知道肿瘤病人往往身体比较虚弱,而且由于经常呕吐,恶心,吃不下饭而营养不良,需要优质的蛋白来提供热量,所以如果肿瘤病人能吃下羊肉,是件好事,只是羊肉的做法要注意,不要煎炸,烧烤,可以清炖羊肉或者喝羊汤。以适度为宜,不能吃太多,以免上火。
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