康复期间的饮食原则上应以恢复营养状态、恢复体能、恢复治疗期间失去的体力为重点。因此，此时的营养治疗是吃高能量、高蛋白的饮食。

高能量主要包括以下食物：

首先是碳水化合物，即就是我们所说的米饭和包子。

第二类是脂肪，包括肉中所含的脂肪，我们食物中所含的脂肪，以及用于烹饪的油。

第三类是纯蛋白质，包括肉类中的蛋白质。

这三种主要物质都可以提供能量，但能量最多的是石油，最能增加能量。

高蛋白食物含有什么

为什么癌症患者要多吃高蛋白食物？

主要原因是在治疗过程中，包括肿瘤本身，身体的蛋白质都会被大量分解。人体蛋白质是人体最重要的功能基础。如果人体没有蛋白质，那么人类基本就无法生存。因此，蛋白质是填充我们身体整体生理机能，维持我们生理机能的最重要物质。
蛋白质的主要来源有：肉、蛋、奶制品、豆制品、坚果。这些是蛋白质的主要来源，而我们最提倡的是肉类的来源。

太肉了肉源分为很多肉，包括鱼、鸡、鸭、猪肉、牛肉和羊肉。那么前两种鱼和鸡、鸭，我们叫白肉，猪肉、牛肉、羊肉叫红肉。

对于癌症患者，我们推荐鱼肉和鸡肉和鸭肉。他们不是因为所谓的“胖”问题。有人会说牛羊肉是脂肪，其实不然，因为鱼肉、鸡肉、鸭肉比牛羊肉好消化吸收。

除了肉类，鸡蛋也是很好的蛋白质来源。我们建议吃得更合适。

乳制品中除了传统的牛奶，还可以喝酸奶，还可以在食物中加入奶酪。豆制品可以适当食用，也可以增加身体对蛋白质的需要。

什么样的“一日三餐”适合癌症患者

很多患者的消化能力没有那么强，还没有恢复普通的。对于早点、午餐和晚餐，我们通常推荐软食。好消化的是软食，或者半流食，半流食是粥。

例如，早餐做一个蛋羹或煮鸡蛋。水煮鸡蛋非常容易消化和吸收。加一个小发糕或一个小馒头，一碗全麦粥，一杯牛奶。这是一个非常好的早餐模式。早上也可以吃半个水果。
午餐，如果消化不是特别好，可以吃一碗面条，吃一点蔬菜，吃两两鱼左右。你可以在这碗面条里加肉末。我们把肉切碎，在面条里加一两块肉末，我们叫肉末面，然后在里面切一些蔬菜末，肉末面。然后吃两两鱼和一点小菜。

然后晚上可以喝肉末粥，在这个白粥里加肉末，吃两到三盎司的粥，然后喝一杯牛奶，吃一点蔬菜。这样一日三餐比较好。

康复期能不能坚持“素食”

无论是治疗中还是康复期的癌症患者，我们都坚决反对素食主义.我们建议食用富含蛋白质的肉类和动物性食物。不推荐素食。

对于年轻人或为了保持体型，吃素会导致年轻人身体素质不佳和营养不良。虽然不是传统意义上的营养不良，但会恶化。

一些肿瘤患者主动减少食物摄入，想饿死癌细胞。这可能吗？

很多癌症患者都相信这个理论，但实际上是不可能的。最终，身体饿了，免疫系统降低，使肿瘤容易复发。

因为癌细胞可以分解你的身体，分解你身体的肌肉和脂肪以满足它的生存，最后把人分解成皮肤和骨骼。头。
国内外多项研究表明，体重减轻和营养不良的患者生存期缩短，肿瘤更易复发。这已经很清楚了。
在任何治疗过程中，包括手术、化疗、放疗，患者都必须想方设法稳定体重。如果您无法保持稳定，请及时咨询您的临床医生或营养师，并尝试稳定您的体重。 ?

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